En av de heteste kaffetrendene nå er iskaffen Dalgona. Pisk pulverkaffe eller espresso, vann og sukker til skum, server med isbiter og melk. Kanskje har du sett den på sosiale medier som Facebook Instagram eller YouTube.
Dette er en utrolig enkel, men allikevel en fantastisk kaffeoppskrift. Med en kremaktig og skummende kaffe som har fanget sosiale medier med storm og utgjør til en imponerende drink.
Du trenger følgende ingredienser (1 servering);
• 1 SS med pulverkaffe eller brygget espresso
• 1 SS med kokossukker eller vanlig sukker
• 1-2 SS med vann ut ifra ønsket stryke
• 2-3 store isbiter
• 1 medium stor kopp med skummet melk eller havremelk
Slik er fremgangsmåten til å lage en Dalgona.
Steg 1:
Kok opp vannet. Ha instant coffee (pulverkaffe) eller espressokaffen, sukker og varmt vann i en bolle. Pisk til luftig skum med en visp.
Steg 2:
Legg inn isbiter i et serveringsglass. Ha i melken og topp forsiktig med kaffeskummet. Strø litt sjokoladestrø eller kakaopulver.
Steg 3:
Dalgona kaffen servers umiddelbart og nyt.
I en annen artikkel kan du leser mer om andre oppskrifter som du kan teste ut.